Menü 7:
Klare Suppe von Ochsenschwänzen
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Geschmorte Rehkeule in Wacholderrahm, dazu frische Waldpilze,
Preisselbeerbirne, Rotkohl, Salatteller,Spätzle und Kroketten
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Gratinierter Zimt-Apfelauflauf € 21,00

Menü 8:

Zuchinicremesuppe mit Räucherlachsstreifen
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Tournedos vom jungen Mastochsenfilet mit Rindermark in einer roten Buttersauce, dazu Gemüse und Gratinkartoffeln
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Himbeergefrorenes mit Ananassauce € 25,50

Menü 9:
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen
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Würfel vom Rinderfilet in einer Waldpilz-Kräutersauce,dazu Marktgemüse und Spätzle
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Tete de Moine an Traubenragout € 24,50